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包子机生产肉包设备流程(图)
添加时间:2019-01-06

大江南北都有包子,只是包子的大小不一样、馅料不同。自动包子机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。这次和大家分享最简单的肉包子,在做肉包子的时候做包子馅、发面、擀面皮、包包子都有小知识,希望大家都能动手做一做,用心学一定能很快会做。
但是,作为包子机厂家,这里教的不是家里如何做肉包,而是使用包子机厂家的包子机等设备(shèbèi),生产出如同手工包子一样美味的肉包。小型包子机主要分析包子机和饺子机技术在此攻破走向新模式,更加便于投资者、创业者走向致富创业路。
首先、要准备(ready)好以下材料(Material):猪肉、面粉、葱姜、香油、植物油、酱油、酵母、盐、鸡精、水
其次、我们看看我们要使用到的设备(shèbèi):
包子机生产肉包流程(liú chéng):
1、做肉馅:将猪肉切成条块,放入搅拌机 ;搅拌好肉馅
2、 做肉馅:将肉馅和作料(鸡精、盐、香油、植物油、酱油等)放在伴馅共同均匀搅拌,并加入切好的葱姜末。
3、发面:面粉中慢慢加温水作用自动和面机揉匀,加入酵母待发酵又称酦酵后加碱揉匀备用
4、压面:和好的面,放入到压面机中,反复揉压,可使用面口感更佳。
5、包包子:把做好肉馅、与面料分别入包子机中,包子机自动包馅,做出一个个大小一样的包子。
6、醒发:要醒发箱中,醒发大概10分钟。
7、蒸熟:在蒸饭车中蒸熟肉包。小型包子机根据本人的关注和分析具体分享下关于包子机和饺子机方面的问题,之前根据包子机和饺子机性能、质量写了关于《饺子机器攻破传统-饺子机打造更人性化设备》和《包子机不是手工胜似手工包包子》各一篇文章介绍,以上两篇文章主要分析包子机和饺子机性能、质量、做出的包子和饺子成功率以及机器原理分析